안녕하세요, 오늘은 편스토랑에서 이찬원이 선보여 화제가 되었던 '코다리강정' 레시피를 자세히 알아보려고 합니다. 바삭한 튀김옷을 입은 코다리에 매콤달콤한 양념이 어우러진 이 요리는 한번 맛보면 잊을 수 없는 중독성 있는 맛을 자랑합니다! 😋 🐟 이찬원 코다리강정, 왜 이렇게 인기일까요? 편스토랑에서 이찬원이 선보인 코다리강정은 방영 이후 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 매콤달콤한 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑하는데요, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 마치 양념치킨을 연상케 하는 비주얼과 맛을 지닌 이 메뉴는 집에서 간편하게 만들 수 있어 주말 가족 식사 메뉴로 제격이며, 술안주로도 손색이 없답니다. 요리 초보자라도 쉽게 따라 할 수 있으니, 부담 없이 ..

두부는 우리 집 주방에서 빠지지 않는 필수 식재료입니다. 특히 아이들이 좋아하는 두부조림은 식구들 모두의 사랑을 받는 반찬 중 하나입니다. 최근에 류수영 씨가 소개한 두부조림 레시피를 따라 해 보았는데, 정말 간단하면서도 맛있더라고요. 이 레시피는 다른 조리법과는 차별화된 양념장을 활용하여 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 특히 양파와 대파의 향신채가 두부의 부드러움과 어우러져 매콤하면서도 달콤한 맛을 만들어냅니다. 오늘은 이 특별한 레시피를 공유하면서, 여러분도 집에서 손쉽게 만들 수 있도록 안내해 드리겠습니다.   제가 이번에 시도한 두부조림은 1kg의 큰 두부를 사용하여 한 번에 많은 양을 만들어보았습니다. 아이들이 두부조림을 좋아하기 때문에, 이런 방식으로 한 번에 여러 끼를 해결할 수 있는 ..